Khai vấn Thực dưỡng
Thực dưỡng và dưỡng sinh chính là hai trường phái mang tính khoa học và nhân văn cao, dựa trên triết lý cân bằng âm dương – ngũ hành, kết hợp với dinh dưỡng tự nhiên, vận động trị liệu, thiền định và các phương pháp khai vấn để hỗ trợ con người tự chủ sức khỏe.
Sự công nhận vượt trội –
Mang đến những ưu thế tuyệt đối
Với hệ sinh thái tri thức y học kết hợp giữa hai trụ cột: giáo dục nghề nghiệp và khoa học – công nghệ, VIỆN HÀN LÂM Y HỌC mang đến cho bạn những giá trị công nhận mang tầm quốc tế, giúp khẳng định lợi thế cạnh tranh trên thị trường lao động và đồng hành vững chắc trong hành trình khởi sự kinh doanh lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.
Sau khi hoàn thành khóa học, bạn sẽ được cấp:
1 Chứng nhận
năng lực
2 Hồ sơ năng lực
Trong bối cảnh xã hội hiện đại, con người ngày càng đối diện với nhiều vấn đề sức khỏe bắt nguồn từ lối sống công nghiệp, chế độ ăn uống thiếu cân bằng, thói quen sinh hoạt kém lành mạnh và căng thẳng tinh thần kéo dài. Từ đó, nhu cầu tìm về các phương pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên, bền vững và toàn diện ngày càng được quan tâm sâu sắc.
Thực dưỡng và dưỡng sinh chính là hai trường phái mang tính khoa học và nhân văn cao, dựa trên triết lý cân bằng âm dương – ngũ hành, kết hợp với dinh dưỡng tự nhiên, vận động trị liệu, thiền định và các phương pháp khai vấn để hỗ trợ con người tự chủ sức khỏe.
Nhận thấy tầm quan trọng của việc lan tỏa kiến thức chuẩn mực về thực dưỡng, dưỡng sinh, cũng như phương pháp khai vấn (coaching) chuyên nghiệp, VIỆN HÀN LÂM Y HỌC đã thiết kế và triển khai Khóa học Khai vấn Thực dưỡng & Huấn luyện Dưỡng sinh như một giải pháp đào tạo toàn diện, mang tính ứng dụng cao, phù hợp với mọi đối tượng yêu thích chăm sóc sức khỏe chủ động.
KHAI VẤN THỰC DƯỠNG là gì?
Khai vấn (Coaching) trong lĩnh vực thực dưỡng & dưỡng sinh không chỉ đơn thuần là chia sẻ kiến thức, mà còn là quá trình đồng hành, khơi gợi, hỗ trợ cá nhân xây dựng lối sống lành mạnh, phát triển tư duy tự chăm sóc sức khỏe từ gốc rễ.
Thực dưỡng tập trung vào chế độ ăn uống thuận tự nhiên, điều hòa âm dương, lựa chọn thực phẩm phù hợp cơ địa, mùa vụ và tình trạng sức khỏe.
Dưỡng sinh bao gồm chuỗi các phương pháp duy trì, phục hồi và tối ưu sức khỏe như xoa bóp bấm huyệt, khí công, thiền, hít thở, vận động trị liệu và chăm sóc tinh thần.
Sự kết hợp giữa khai vấn, thực dưỡng và dưỡng sinh sẽ giúp người học trở thành người huấn luyện sức khỏe toàn diện, có đủ kiến thức, kỹ năng và thái độ đúng đắn để lan tỏa lối sống cân bằng đến cộng đồng.
Đối tượng tham dự
✅ Doanh nhân, nhà phân phối, người kinh doanh sản phẩm thực dưỡng, dưỡng sinh mong muốn được cấp chứng nhận từ các tổ chức khoa học uy tín, khẳng định năng lực và kiến thức về khoa học thực dưỡng.
✅ Những ai quan tâm chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình, theo hướng tự nhiên, an toàn, chủ động và lâu dài.
✅ Chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên sức khỏe, giáo viên yoga – thiền, chuyên viên spa – trị liệu muốn nâng cao kiến thức và mở rộng phạm vi hành nghề.
✅ Chủ spa, phòng tập, trung tâm chăm sóc sức khỏe đang phát triển thêm các dịch vụ tư vấn, khai vấn thực dưỡng để tăng giá trị dịch vụ cho khách hàng.
✅ Những người đang tìm kiếm một nghề nghiệp ý nghĩa, bền vững, mang lại lợi ích thiết thực cho cộng đồng.
✅ Bất cứ ai yêu thích tìm hiểu, nghiên cứu sâu về dinh dưỡng, dưỡng sinh, thực hành triết lý sống thuận tự nhiên và hài hòa với môi trường.
Mục tiêu khóa học KHAI VẤN THỰC DƯỠNG tại VIỆN HÀN LÂM Y HỌC
Khóa học được xây dựng với các mục tiêu cụ thể:
- Cung cấp nền tảng kiến thức vững chắc về thực dưỡng, triết lý âm dương – ngũ hành, nguyên lý lựa chọn – chế biến thực phẩm.
- Trang bị kỹ năng khai vấn (coaching) chuyên nghiệp, giúp học viên biết cách lắng nghe, đặt câu hỏi, khơi gợi, đồng hành cùng thân chủ.
- Rèn luyện kỹ năng hướng dẫn vận động dưỡng sinh, xoa bóp bấm huyệt cơ bản, thiền và hít thở.
- Hướng dẫn học viên tự thiết kế chương trình chăm sóc sức khỏe cho cá nhân và khách hàng.
- Xây dựng định hướng phát triển nghề nghiệp bền vững trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe tự nhiên.
Nội dung chương trình
Khóa học Khai vấn Thực dưỡng tại VIỆN HÀN LÂM Y HỌC là sự kết hợp độc đáo giữa triết lý Y học cổ truyền Việt Nam – phương Đông với nghệ thuật khai vấn (coaching) hiện đại. Chương trình được thiết kế nhằm giúp học viên thấu hiểu sâu sắc quy luật âm dương, ngũ hành, khí huyết, tạng phủ, đồng thời biết cách vận dụng các nguyên tắc này vào dinh dưỡng, lối sống và quá trình chuyển hóa tâm – thân – trí.
Học viên không chỉ học cách ăn uống dưỡng sinh và chữa lành bằng thực phẩm, mà còn được rèn luyện kỹ năng khai vấn – đồng hành – chuyển hóa để giúp người khác tự điều chỉnh, tìm lại sự cân bằng năng lượng trong cơ thể và tinh thần.
Sau khi hoàn thành, học viên có khả năng:
- Hiểu rõ nguyên lý vận hành của cơ thể theo học thuyết âm dương – ngũ hành.
- Biết cách xây dựng thực đơn thực dưỡng phù hợp thể tạng và mùa khí hậu.
- Ứng dụng kỹ năng khai vấn để hỗ trợ người khác trong hành trình phục hồi sức khỏe và phát triển bản thân.
- Trở thành Khai vấn viên Thực dưỡng chuyên nghiệp, hoạt động tại trung tâm chăm sóc sức khỏe, spa, hoặc hành nghề độc lập.
Module đầu tiên giúp học viên nắm vững nền tảng triết lý của Thực dưỡng và nguyên lý âm dương – căn bản của Y học cổ truyền. Người học sẽ khám phá cách thức mà vạn vật trong tự nhiên (thời tiết, mùa vụ, thực phẩm, cảm xúc…) vận hành theo quy luật đối đãi – tương hỗ – chuyển hóa giữa âm và dương. Thông qua các ví dụ thực tế, học viên hiểu rằng bệnh tật hay mất cân bằng thân tâm đều bắt nguồn từ sự thiên lệch âm dương. Khi biết cách nhận diện và điều chỉnh, cơ thể sẽ tự hồi phục mà không cần can thiệp quá mức. Ngoài ra, học viên được hướng dẫn thực hành phân tích âm dương trong thực phẩm, xác định tính hàn – nhiệt – ôn – lương, và vận dụng triết lý này vào việc ăn uống hằng ngày để đạt sự hài hòa.
- Bài 1: Triết lý Thực dưỡng và nguồn gốc dưỡng sinh phương Đông
- Bài 2: Học thuyết âm dương và ứng dụng trong dinh dưỡng
- Bài 3: Nhận diện tính âm dương của thực phẩm
- Bài 4: Quy luật chuyển hóa âm dương trong cơ thể con người
- Bài 5: Thực hành cân bằng âm dương qua ăn uống và sinh hoạt
Module này đào sâu vào học thuyết Ngũ hành (Mộc – Hỏa – Thổ – Kim – Thủy) và mối liên hệ của chúng với ngũ tạng (Can – Tâm – Tỳ – Phế – Thận). Học viên được hướng dẫn cách nhận diện thể tạng bản thân dựa trên biểu hiện bên ngoài (da, tóc, giọng nói, hành vi, thói quen ăn uống) và cảm nhận nội tâm (cảm xúc, khí huyết, giấc ngủ…). Từ đó, học viên học cách chọn thực phẩm tương ứng để điều hòa từng tạng, giúp khí huyết lưu thông, tinh thần thư thái, và cơ thể đạt trạng thái cân bằng tự nhiên. Module cũng giới thiệu khái niệm “thực dưỡng trị liệu” – sử dụng thực phẩm, thảo mộc và cách nấu ăn phù hợp để điều chỉnh rối loạn nhẹ của các tạng.
- Bài 1: Ngũ hành và quy luật tương sinh – tương khắc
- Bài 2: Mối liên hệ giữa ngũ hành và ngũ tạng
- Bài 3: Phân loại thể tạng theo Y học cổ truyền
- Bài 4: Thực phẩm điều hòa ngũ tạng
- Bài 5: Thực hành xây dựng thực đơn dưỡng sinh theo thể tạng
Đây là module giúp học viên phát triển kỹ năng Khai vấn Thực dưỡng (Nutritional Coaching) – phương pháp đồng hành đầy nhân văn trong quá trình giúp thân chủ thay đổi lối sống và chế độ ăn. Thông qua việc vận dụng nguyên tắc tôn trọng tự nhiên và cơ chế tự chữa lành, học viên học cách lắng nghe – quan sát – đặt câu hỏi khai mở – phản chiếu nhận thức, giúp thân chủ hiểu sâu nguyên nhân mất cân bằng trong cơ thể và cảm xúc. Module còn hướng dẫn phương pháp khai vấn theo chu trình Ngũ hành, giúp định vị nguyên nhân gốc rễ của hành vi ăn uống (Thổ – nhu cầu, Mộc – ý chí, Hỏa – cảm xúc, Kim – kỷ luật, Thủy – tiềm thức). Sau phần học lý thuyết, học viên thực hành khai vấn có giám sát để hình thành phong cách nghề nghiệp chuẩn mực.
- Bài 1: Nguyên tắc và đạo đức nghề khai vấn Thực dưỡng
- Bài 2: Kỹ năng lắng nghe – quan sát – cảm nhận năng lượng
- Bài 3: Đặt câu hỏi khai mở theo chu trình Ngũ hành
- Bài 4: Đồng hành cùng thân chủ trong hành trình cân bằng thân – tâm
- Bài 5: Thực hành khai vấn Thực dưỡng có giám sát
Module này đi sâu vào ứng dụng Thực dưỡng trong điều hòa khí huyết, tạng phủ và cảm xúc – nền tảng của sức khỏe toàn diện trong Y học cổ truyền. Học viên được học cách xác định dấu hiệu mất cân bằng âm dương – hàn nhiệt – hư thực, từ đó thiết lập chế độ ăn, ngủ, vận động và hơi thở phù hợp. Module cũng hướng dẫn phương pháp ăn trong chánh niệm, thiền ăn, thở dưỡng sinh và quan sát cảm xúc khi ăn, nhằm khơi dậy năng lượng sống tiềm ẩn trong mỗi người. Ngoài ra, học viên sẽ được thực hành các bài nấu ăn dưỡng sinh trị liệu, giúp điều hòa tiêu hóa, an thần, thanh lọc gan thận và tăng cường sức đề kháng tự nhiên.
- Bài 1: Mất cân bằng âm dương và nguyên nhân gốc rễ của bệnh
- Bài 2: Thực phẩm dưỡng khí huyết và điều hòa cảm xúc
- Bài 3: Thực dưỡng hỗ trợ phục hồi tạng phủ
- Bài 4: Thiền ăn và hơi thở dưỡng sinh trong quá trình trị liệu
- Bài 5: Nấu ăn trị liệu – khơi dậy năng lượng sống
Module tổng kết giúp học viên định hình vai trò, phong cách và đạo đức nghề nghiệp của một Khai vấn viên Thực dưỡng chuyên nghiệp. Học viên được hướng dẫn quy trình khai vấn thực tế, cách xây dựng hồ sơ thân chủ, thiết lập mối quan hệ tin cậy và quản lý tiến trình phục hồi. Ngoài ra, module còn giới thiệu kỹ năng giảng dạy – tư vấn nhóm – tổ chức workshop Thực dưỡng, giúp học viên lan tỏa tri thức dưỡng sinh đến cộng đồng. Phần cuối là thực hành khai vấn có giám sát, nơi học viên trực tiếp làm việc với thân chủ thật để củng cố kỹ năng và tự tin hành nghề.
- Bài 1: Đạo đức và trách nhiệm của Khai vấn viên Thực dưỡng
- Bài 2: Quy trình khai vấn và theo dõi thân chủ
- Bài 3: Tổ chức workshop và chia sẻ cộng đồng
- Bài 4: Xây dựng thương hiệu và định hướng hành nghề
- Bài 5: Thực hành khai vấn thực tế có giám sát
Phương pháp đào tạo đặc trưng tại VIỆN HÀN LÂM Y HỌC
VIỆN HÀN LÂM Y HỌC áp dụng phương pháp đào tạo tiên tiến:
✔️ Kết hợp lý thuyết & thực hành: Học viên được tiếp cận các kiến thức chuẩn mực, đồng thời tham gia thực hành ngay tại lớp, thông qua các buổi workshop, thực hành nhóm.
✔️ Đào tạo khai vấn 1:1: Học viên được thực hành role-play khai vấn với giảng viên, đồng nghiệp và thân chủ giả định.
✔️ Học liệu đa dạng: Giáo trình chi tiết, video minh họa, bài kiểm tra kiến thức sau mỗi tuần.
✔️ Hỗ trợ sau khóa học: Học viên được tham gia cộng đồng alumni, kết nối giảng viên và các chuyên gia để liên tục cập nhật kiến thức mới.
Đội ngũ giảng viên – chuyên gia đầu ngành
Đứng lớp là các chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ y học cổ truyền, huấn luyện viên sức khỏe và chuyên gia khai vấn nhiều năm kinh nghiệm, có chứng chỉ quốc tế, am hiểu thực tiễn và văn hóa bản địa.
VIỆN HÀN LÂM Y HỌC cam kết không chỉ truyền đạt kiến thức, mà còn truyền cảm hứng sống lành mạnh, tạo môi trường kết nối – chia sẻ giá trị giữa thầy và trò.
Lợi ích khi tham gia khóa học KHAI VẤN THỰC DƯỠNG
✅ Kiến thức chuẩn hóa: Không lan man, không mơ hồ, tất cả được hệ thống rõ ràng, dễ tiếp cận.
✅ Thực hành được ngay: Sau khi học, học viên có thể áp dụng cho bản thân, gia đình hoặc khách hàng.
✅ Giá trị cộng đồng: Tạo ra những thay đổi tích cực cho xã hội thông qua lối sống thuận tự nhiên.
✅ Cơ hội nghề nghiệp mở rộng: Tự tin phát triển dịch vụ khai vấn, mở lớp huấn luyện, spa dưỡng sinh, tư vấn dinh dưỡng.
✅ Nhận chứng chỉ uy tín: VIỆN HÀN LÂM Y HỌC cấp chứng nhận sau khi hoàn thành khóa học, giá trị trên toàn quốc.
Lộ trình phát triển nghề nghiệp cho học viên
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể:
- Làm việc tại các spa, trung tâm chăm sóc sức khỏe, resort nghỉ dưỡng.
- Mở lớp hướng dẫn dinh dưỡng, thực dưỡng tại địa phương.
- Trở thành huấn luyện viên sức khỏe cá nhân.
- Kết hợp với các dịch vụ chăm sóc sức khỏe bổ sung như yoga, thiền, massage trị liệu.
- Tiếp tục học nâng cao các chuyên ngành như Y học cổ truyền, Dinh dưỡng lâm sàng, Coaching quốc tế.
Ưu điểm chương trình
✅ Chương trình tiên phong và duy nhất hiện nay đào tạo chuyên sâu về khoa học thực dưỡng kết hợp kỹ năng khai vấn thực hành thực tiễn.
✅ Nội dung xây dựng bài bản, dựa trên nền tảng Y học Phương Đông, đảm bảo tính khoa học và ứng dụng cao.
✅ Được giảng dạy và cấp chứng nhận bởi tổ chức khoa học uy tín hàng đầu, bảo chứng giá trị học thuật và năng lực hành nghề.
✅ Kiến thức toàn diện – Kỹ năng thực chiến, bao quát các trụ cột:
- Nguyên lý cân bằng Âm – Dương
- Thực phẩm – gia vị – thảo mộc trong thực dưỡng
- Thanh lọc – thải độc – thiết kế chế độ ăn theo trường phái thực dưỡng
- Ứng dụng thực dưỡng cho các bệnh lý phổ biến
- Kỹ năng khai vấn – đồng hành – huấn luyện dưỡng sinh
Vì sao nên chọn VIỆN HÀN LÂM Y HỌC?
✅ Uy tín, chuyên sâu: Là đơn vị tiên phong đào tạo thực dưỡng & dưỡng sinh chuẩn khoa học.
✅ Cộng đồng kết nối: Mạng lưới học viên khắp cả nước, chia sẻ kiến thức và hỗ trợ nhau cùng phát triển.
✅ Học phí hợp lý: VIỆN HÀN LÂM Y HỌC luôn ưu tiên cơ hội học tập cho mọi người.
✅ Cơ sở vật chất hiện đại: Phòng học tiêu chuẩn, đầy đủ dụng cụ thực hành.
Lịch khai giảng
| Khóa học | Khai vấn Thực dưỡng |
| Ngày khai giảng | 25-08-2025 |
| Ca học | Tối Hai Tư Sáu |
Lĩnh vực Khai vấn
Lĩnh vực Đông Y